اورينت اكسبرس الباذنجان معلومات - كيف تنمو اورينت اكسبرس الباذنجان الاسيوي

الباذنجان هو خضار متعدد الاستخدامات ولذيذ وسهل النمو للبستاني المنزلي ، ويشتهر بالعديد من أنواع المأكولات ، وهناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها ، وبالنسبة للباذنجان القادم في حديقتك ، فإن Orient Express هو نوع ممتع لتجربته. لديها بعض الخصائص التي تجعل من الأسهل في النمو والاستمتاع في المطبخ.

ما هي اورينت اكسبريس باذنجان؟

اورينت اكسبريس هي مجموعة آسيوية متنوعة من الباذنجان تعرف باسم Solanum melongena. هو نوع من الباذنجان يمكن الاعتماد عليه وعالي الغلة مع ثمار أرجوانية جميلة عميقة سوداء مع جلد رقيق. فهي أطول وأضيق من الباذنجان النموذجي.

للطبخ ، يعد باذنجان أورينت إكسبريس الآسيوي مرغوبًا لنكهته الخفيفة وبشرته الرقيقة. نظرًا لكونها ضيقة ، يبلغ قطرها حوالي 1.5 إلى 2.5 بوصة (4 إلى 6 سم.) ، لا تستغرق وقتًا طويلاً في الطهي. ومع الجلد النحيف ، ليست هناك حاجة للتقشير قبل تناول الطعام. كما هو الحال مع أنواع أخرى من الباذنجان ، يمكنك الاستمتاع بهذا المشوي ، المشوي ، المقلي ، وفي معظم أطباق الخضار المطبوخة أو الطاجن.

تزايد المشرق الباذنجان

Orient Express هو مجموعة متنوعة من الباذنجان في وقت مبكر ، ولكنه في الواقع أقدم من الأنواع المبكرة الأخرى. توقع أن يكون الباذنجان جاهزًا لمدة أسبوعين قبل الأنواع الأخرى. إذا كنت تريد مصدرًا ثابتًا من الباذنجان من الحديقة ، فهذا خيار جيد للحصول على الموسم وبدء الحصاد. يمكنك أيضًا الاعتماد على هذا التنوع لإعداد الفاكهة حتى لو كان الجو باردًا أو حارًا بشكل غير عادي.

قطعة أخرى مهمة من معلومات Orient Express الباذنجان التي تحتاجها قبل التخطيط لزراعتها هي أن البذور يمكن أن تستغرق وقتًا أطول في الإنبات مما قد تتوقعه. اسمح بوقت إضافي عند البدء بالبذور وتأكد من أن التربة دافئة بدرجة كافية ، بين 80 و 90 درجة فهرنهايت (27 إلى 32 درجة مئوية).

ستعمل نباتات Orient Express بشكل أفضل في التربة الخصبة والحمضية قليلاً ، والتي يتم تصريفها جيدًا. ابدأ البذور بالداخل وزرع النباتات في الخارج بعد الصقيع الأخير. يمكن أن يكون الباذنجان طريًا ، لذلك فهو يساعد على تقويته قليلاً قبل الانتقال إلى الخارج. إذا كان لديك جزء أكثر برودة من المنزل ، يمكنك الانتقال إليه قبل الخروج ، افعل ذلك.

بمجرد أن تزدهر الباذنجان في الهواء الطلق ، احتفظ به في الماء بشكل منتظم وقم بتقليمه وحصته حسب الحاجة واستعد لحصاد مبكر كبير.