نبات الكوسا - كيفية زراعة نخاع الخضار

للنباتات تاريخ طويل في كسب الأسماء الإقليمية الشائعة لسماتها المادية أو السمات الفريدة. تذكر كلمة "نخاع" على الفور المادة الكريمية الإسفنجية البيضاء داخل العظام. في الحدائق في المملكة المتحدة وبلدان أخرى حول العالم ، يشير "النخاع" إلى أنواع معينة من القرع الصيفي ، والتي تسمى خضروات النخاع لأن فاكهةها البيضاوية ذات الشكل البيضاوي من 10 إلى 12 بوصة (25-30 سم) تحتوي على أبيض كريمي لحم داخلي اسفنجي محاط بجلد صلب لكن رقيق. اقرأ للحصول على نصائح حول كيفية زراعة نباتات النخاع في حديقتك.

معلومات عن نبات الكوسا

الخضار كوركوربيتا بيبو هو مجموعة متنوعة من الاسكواش تسمى النخاع. ومع ذلك، كوركوربيتا ماكسيما و ماسكاتا كوركوربيتا هي أصناف قرع متشابهة يمكن بيعها تحت نفس الاسم الشائع. إنهم ينتجون نباتات متوسطة إلى كبيرة تنتج باستمرار فواكه جديدة طوال موسم النمو. إن الإنتاج الكثيف وعادات النمو المدمجة لنباتات نخاع الخضار تجعلها حجمًا مثاليًا لحديقة الجيب في المناظر الطبيعية الأصغر.

تنضج النباتات في 80-100 يوم. يمكن حصاد الثمار قبل الأوان واستخدامها مثل الكوسة. خضار النخاع لها طعم لطيف إلى حد ما ، لكن لحمها يشبه النخاع يحمل التوابل والأعشاب والتوابل جيدًا. كما أنها لهجات جيدة للخضروات أو اللحوم الأخرى ذات النكهات القوية. يمكن تحميصها أو طهيها على البخار أو حشوها أو تحضيرها أو تحضيرها أو تحضيرها بعدة طرق أخرى. لا تعد خضروات النخاع من الأطعمة الفائقة الغنية بالفيتامينات ، ولكنها مليئة بالبوتاسيوم.

كيفية زراعة نخاع الخضار

تتطلب زراعة نباتات الكوسا النخاعية موقعًا محميًا من الرياح الباردة والتربة الغنية الرطبة. يمكن أن تكون نباتات النخاع الشابة عرضة لتلف الصقيع في الربيع. يمكن أن تعاني النباتات أيضًا من تلف الرياح إذا لم يتم وضعها في مكان محمي.

قبل زراعة نباتات النخاع ، يجب تحضير التربة بالكثير من المواد العضوية الغنية للمساعدة في توفير العناصر الغذائية والاحتفاظ بالرطوبة.

يتم تحقيق أفضل مجموعة من الزهور والفواكه عندما تزرع في أشعة الشمس الكاملة وتخصب بسماد نباتي كل أسبوعين. يجب أن تسقي النباتات بانتظام للحفاظ على التربة رطبة وليست رطبة.