يستخدم شجرة المسكيت - ما يمكن أن تستخدم المسكيت

من المسكيت ، يعرف الكثير منا فقط عن الخشب البطيء المحترق الذي يصنع حفلة شواء رائعة. هذا فقط قمة جبل الجليد. ماذا يمكن استخدام المسكيت؟ حقًا ، يمكنك تقريبًا تسميتها نظرًا لأن استخدامات شجرة المسكيت كثيرة ومتنوعة. من المعروف أن أشجار المسكيت لها العديد من الفوائد الصحية.

معلومات شجرة المسكيت

نشأت أشجار المسكيت في عصر العصر البليستوسيني إلى جانب العواشب العملاقة مثل الماموث والماشودون والكسل المطحون. أكلت هذه الحيوانات قرون شجرة المسكيت وتفرقتها. بعد إبادةهم ، تُرك الماء والطقس لخدش البذور وتفريقها وإنباتها ، ولكن البقاء على قيد الحياة.

يعتبر المسكيت الآن أحد أكثر الأشجار شيوعًا في جنوب غرب الولايات المتحدة وفي أجزاء من المكسيك. أحد أفراد عائلة البقول بما في ذلك الفول السوداني والبرسيم والبرسيم والفاصوليا ، المسكيت مناسب تمامًا للبيئة الجافة التي يزدهر فيها.

ما يمكن استخدام المسكيت؟

حرفيا ، كل جزء من المسكيت مفيد. بالطبع ، يتم استخدام الخشب للتدخين وأيضًا لصنع الأثاث ومقابض الأدوات ، ولكن قرون الفاصوليا ، والأزهار ، والأوراق ، والنسغ وحتى جذور الشجرة لها جميعها استخدامات غذائية أو طبية.

يستخدم شجرة المسكيت

يحتوي مسكيت ساب على عدد لا يحصى من الاستخدامات التي تعود إلى مئات السنين ، والتي يستخدمها السكان الأمريكيون الأصليون. هناك نسغ واضح يخرج من الشجرة يستخدم لعلاج آلام المعدة. هذه العصارة الصافية ليست صالحة للأكل فقط ، ولكنها حلوة ومطاطية وتم جمعها وحفظها ثم استخدامها لجرعة الأطفال المرضى ، مثل ملعقة من السكر لمساعدة الدواء على النزول.

يتم خلط العصارة السوداء التي تتسرب من الجروح على الشجرة بالأعشاب السرية وتطبق على فروة الرأس لعلاج صلع نمط الذكور. لا يزال من الممكن العثور على هذا الصابون العشبي المسكي اليوم لشعر "مفتول العضلات" في أجزاء من المكسيك. تم غلي هذا النسغ أو القطران أيضًا وتخفيفه واستخدامه لغسل العين أو مطهر للجروح. كما تم استخدامه لعلاج تشقق الشفاه والجلد وحروق الشمس والأمراض التناسلية.

تم استخدام جذور الشجرة كحطب وكذلك تمضغ لعلاج آلام الأسنان. تم غرس الأوراق في الماء وأخذها كشاي لعلاج آلام المعدة أو لتحفيز الشهية.

تم حصاد اللحاء واستخدامه لنسج السلال والأقمشة. يمكن جمع أزهار المسكيت وتحويلها إلى شاي أو تحميصها وتشكيلها على شكل كرات وتخزينها لإمدادات غذائية لاحقة.

ربما كانت أهم استخدامات لأشجار المسكيت من القرون. تم طحن القرون والبذور في وجبة استخدمها السكان الأصليون لصنع كعكات صغيرة مستديرة تم تجفيفها بعد ذلك. ثم تم تقطيع الكعك المجفف إلى شرائح أو قليه ، أو أكله نيئًا أو استخدامه لتكثيف الحساء. يتم استخدام وجبة المسكيت أيضًا لصنع الخبز المسطح أو المخمرة بمزيج من الماء لإنتاج مشروبات كحولية فوارة.

الفاصوليا من شجرة المسكيت لها بعض الفوائد الحقيقية للغاية من حيث التغذية. إنها حلوة جدًا بسبب ارتفاع مستوى الفركتوز وبالتالي لا تحتاج إلى الأنسولين لعملية التمثيل الغذائي. تحتوي على حوالي 35٪ بروتين ، أكثر من فول الصويا و 25٪ ألياف. مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم من 25 ، يتطلع بعض العلماء إلى المسكيت لتنظيم سكر الدم ومكافحة مرض السكري.

بالطبع ، لا تمتد فوائد شجرة المسكيت إلى البشر فحسب ، بل إلى الحيوانات أيضًا. تزهر النحل الرحيق لصنع العسل. تنمو أشجار المسكيت بسرعة وتوفر غذاء للظل وملاذ للطيور والحيوانات. في الواقع ، يعيش ذئب البراري بشكل شبه حصري على قرون المسكيت خلال أشهر الشتاء العجاف.