حصاد شجرة الموز - تعلم كيف ومتى تختار الموز

يعد الموز من الفواكه الأكثر شعبية في العالم. تابع القراءة لمعرفة كيفية حصاد الموز في المنزل.

حصاد أشجار الموز

نباتات الموز ليست في الواقع أشجارًا ولكنها أعشاب كبيرة ذات سيقان عصارية تنبثق من قرم سمين. يتصاعد المصاصون باستمرار حول النبات الرئيسي مع أقدم مصاصة تحل محل النبات الرئيسي لأنها الفاكهة وتموت. ناعمة ، مستطيلة إلى أوراق بيضاوية الشكل ، لحمية تتفكك بشكل لولبي حول الجذع.

ارتفاع طرفي ، الإزهار ، يخرج من القلب في طرف الجذع. مع فتحه ، يتم الكشف عن مجموعات من الزهور البيضاء. تحمل الزهور الأنثوية في الصفوف 5-15 السفلية والذكور على الصفوف العليا.

مع نمو الفاكهة الصغيرة ، من الناحية الفنية ، تتشكل ، تشكل أصابعًا خضراء رفيعة تنمو إلى "يد" الموز الذي يتدلى بسبب وزنه حتى تكون المجموعة مقلوبة رأسًا على عقب.

متى تختار الموز

يختلف حجم الفاكهة اعتمادًا على تنوع الموز ، لذلك ليس دائمًا مؤشرًا جيدًا لالتقاط الموز. بشكل عام ، يمكن أن يبدأ حصاد شجرة الموز عندما تتغير الثمرة الموجودة في اليد العليا من اللون الأخضر الداكن إلى اللون الأصفر المخضر الفاتح وتكون الفاكهة ممتلئة. تستغرق سيقان الموز 75-80 يومًا من إنتاج الزهور إلى الفاكهة الناضجة.

كيفية حصاد الموز في المنزل

قبل اختيار الموز ، ابحث عن "أيدي" الفاكهة المملوءة بدون زوايا بارزة ، وهي خضراء فاتحة وبقايا زهور يمكن فركها بسهولة. عادةً ما تكون الفاكهة ناضجة بنسبة 75٪ ، ولكن يمكن قطع الموز واستخدامه في مراحل النضج المختلفة ، وحتى قطع الخضار يمكن تقطيعها وطهيها مثل الموز. عادةً ما يحصد المزارعون المنزليون الفاكهة قبل 7-14 يومًا من النضج على النبات.

بمجرد أن تتأكد من أن الوقت قد حان لقطف شجرة الموز ، استخدم سكينًا حادًا واقطع "اليدين". يمكنك ترك ساق 6-9 بوصات (15-23 سم) على اليد ، إذا كنت ترغب ، لتسهيل حملها ، خاصة إذا كانت حفنة كبيرة.

قد ينتهي بك الأمر بيد أو أكثر عند حصاد أشجار الموز. لا تنضج اليدين عادةً في وقت واحد ، مما يمدد الوقت الذي يجب عليك استهلاكه فيه. بمجرد الانتهاء من حصاد أشجار الموز ، قم بتخزينها في منطقة باردة مظللة - وليس الثلاجة ، والتي سوف تتلفها.

أيضًا ، لا تقم بتغطيتها بالبلاستيك ، لأن ذلك يمكن أن يحجز غاز الإيثيلين الذي يطلقه ويسرع عملية النضج بسرعة كبيرة. سيتحول لونه إلى اللون الأصفر وينضج تمامًا من تلقاء نفسه ، ويمكنك الاستمتاع بثمار حصاد شجرة الموز.