حول النباتات Chayote: نصائح لزراعة الخضروات Chayote

نباتات شايوت (edc Secium) عضو في عائلة القرعيات التي تشمل الخيار والاسكواش. تُعرف نباتات الجايوت أيضًا بأمريكا اللاتينية ، وتحديداً جنوب المكسيك وغواتيمالا. تزايد زراعة chayote منذ عصور ما قبل كولومبوس. اليوم ، تزرع النباتات أيضًا في لويزيانا وفلوريدا وجنوب غرب الولايات المتحدة ، على الرغم من أن معظم ما نستهلكه يزرع ثم يتم استيراده من كوستاريكا وبورتوريكو.

ما هي Chayotes؟

Chayote ، كما هو مذكور أعلاه هو القرع ، وهو الخضار الاسكواش. تؤكل الفاكهة والسيقان والأوراق الصغيرة وحتى الدرنات إما على البخار أو مسلوقة في اليخنة وأطعمة الأطفال والعصائر والصلصات وأطباق المعكرونة. شائعة في دول أمريكا الوسطى والجنوبية ، تم إدخال الاسكواش في جزر الأنتيل وأمريكا الجنوبية بين القرنين الثامن عشر والتاسع عشر مع أول ذكر نباتي في عام 1756.

تستخدم في الأساس للاستهلاك البشري ، كما تستخدم سيقان قرع chayote لصنع السلال والقبعات. في الهند ، يتم استخدام الاسكواش للأعلاف وكذلك طعام الإنسان. تم استخدام ضخ أوراق الشاي المتنامية لعلاج حصوات الكلى وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.

فاكهة نباتات chayote خضراء فاتحة مع بشرة ناعمة ، على شكل كمثرى ومنخفضة السعرات الحرارية مع كمية لا بأس بها من البوتاسيوم. يتوفر شاي الاسكواش من أكتوبر حتى مارس ، على الرغم من زيادة شعبيته ، فإن المزيد من المتاجر تحمله على مدار السنة. اختر الفاكهة ذات اللون المتساوي الخالي من العيوب ثم قم بتخزين الفاكهة في كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

كيف تنمو Chayote

فاكهة نباتات chayote حساسة للبرد ولكن يمكن زراعتها شمالاً حتى منطقة زراعة USDA 7 وستتساقط في المناطق 8 وتصبح أكثر دفئًا عن طريق قطع الكرمة إلى مستوى الأرض والتغطية بشكل كبير. في مناخها الأصلي ، تؤتي شايوت ثمارًا لعدة أشهر ، ولكن هنا لا تزهر حتى الأسبوع الأول من شهر سبتمبر. هناك حاجة لمدة 30 يومًا من الطقس الخالي من الصقيع لتحقيق الفاكهة.

يمكن أن ينبت شايوت من الفاكهة المشتراة من السوبر ماركت. ما عليك سوى اختيار الفاكهة غير الناضجة الناضجة ، ثم وضعها على جانبها في وعاء سعة 1 جالون من التربة مع رفع الساق بزاوية 45 درجة. يجب وضع القدر في منطقة مشمسة مع درجات حرارة من 80-85 فهرنهايت (27-29 درجة مئوية) مع سقي عرضي. بمجرد تطور ثلاث إلى أربع مجموعات أوراق ، اضغط طرف العداء لإنشاء فرع.

جهز تلة بمزيج من 20 رطلاً من السماد الطبيعي والتربة في مساحة 4 × 4 قدم من الشمس الكاملة. إذا كانت التربة الخاصة بك تميل نحو الطين الثقيل ، اخلط السماد. في المناطق 9-10 ، اختر موقعًا يحمي chayote من تجفيف الرياح وسيوفر ظلًا بعد الظهر. الزرع بعد مرور خطر الصقيع. تباعد نباتات الفضاء 8-10 أقدام وتوفر تعريشة أو سياج لدعم الكروم. من المعروف أن الكروم المعمر القديم ينمو 30 قدمًا في موسم واحد.

قم بري النباتات بعمق كل 10 إلى 14 يومًا ، وقم بجرعة مع مستحلب السمك كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. إذا كنت تعيش في منطقة ممطرة ، فقم بارتداء التل بالسماد أو السماد. Chayote عرضة للتلف ؛ في الواقع ، عند محاولة تنبت الفاكهة ، من الأفضل ترطيب وسائط التأصيص مرة واحدة ثم ليس مرة أخرى حتى ظهور هذا التنبت.

Chayote عرضة لنفس هجمات الحشرات التي تصيب الاسكواش الأخرى. يمكن لصابون المبيدات الحشرية أو تطبيق النيم السيطرة على الحشرات ، بما في ذلك الذبابة البيضاء.

استخدم القفازات عند تقشير وتحضير chayote حيث أن النسغ قد يسبب تهيج الجلد.