• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

وقت حصاد الأفوكادو: نصائح لاختيار الأفوكادو

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

الأفوكادو (بلاد فارس الأمريكية-Miller) هي شجرة دائمة الخضرة لها تاريخ طويل من الزراعة في الأمريكتين الاستوائية وشبه الاستوائية منذ عصور ما قبل كولومبوس. بدأ Floridians في زراعته كمحصول غذائي في عام 1833 ، ثم تبعت ولاية كاليفورنيا كمزارع رئيسي في عام 1856. ولا يزال العديد من المزارعين حتى اليوم لديهم أسئلة حول وقت حصاد الأفوكادو.

السؤال هو ، "كيف تعرف ما إذا كان الأفوكادو قد نضج؟". أولاً ، لن يكون قطف الأفوكادو مباشرة من الشجرة مقياساً جيداً للنضج لأن الأفوكادو لا تنضج على الشجرة. تكمن المشكلة في معرفة متى تحصد الأفوكادو؟ ليس من السهل دائمًا تمييز ذروة وقت حصاد الأفوكادو. هل هناك بعض ذروة أوقات حصاد الأفوكادو حول كيفية اختيار الأفوكادو الناضج؟

متى حصاد الأفوكادو

شجرة دائمة الخضرة في عائلة Lauraceae ، أشجار الأفوكادو تؤتي ثمارها التي يمكن أن تكون مستديرة أو مستطيلة أو على شكل كمثرى. قد يكون نسيج الجلد خشبيًا أو مرنًا أو ناعمًا أو خشنًا ولونه أصفر مخضر أو ​​أرجواني محمر أو أرجواني أو أسود. وذلك لأن هناك ثلاثة أنواع من الأفوكادو: المكسيكي ، الغواتيمالي ، وغرب الهند ، لكل منها خصائصه الفريدة.

إن معرفة متى يحين وقت حصاد الأفوكادو يعتمد على تنوع الأفوكادو وكذلك المنطقة التي يزرع فيها. على سبيل المثال ، يعتبر الأفوكادو "Haas" أكثر الأنواع زراعةً وهم جاهزون بشكل عام للحصاد في فبراير ، ولكن يمكن أن يذهبوا في أواخر سبتمبر. يختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على الطقس والتخصيب وحتى نمط تحمل الشجرة.

يبدأ بستاني المنزل بشكل عام في قطف الأفوكادو عندما ينخفض ​​عدد قليل من الفواكه الناضجة أو الكاملة. هذا ليس دليلاً موثوقًا لكيفية معرفة ما إذا كان الأفوكادو ناضجًا ، لأن الإزهار الممتد للفاكهة يؤدي إلى مراحل مختلفة من النضج على الشجرة في وقت واحد.

هذا لا يعني أن أكبر فاكهة لا يجب أن تُقطف أولاً. عند قطف الأفوكادو ، قم باختيار الأكبر أولاً لأنها عادةً ما تكون الأكثر نضجًا وتنضج خلال أسبوع إلى أسبوعين في درجة حرارة الغرفة.

حصاد الأفوكادو التجاري

وقد تم تحديد قطف الأفوكادو التجاري في الأسواق ، مثل فلوريدا ، من خلال وزن الفاكهة والوقت من السنة لكل صنف. إن انتقاء الأفوكادو عندما يؤدي إلى عدم نضوج الفاكهة التي لا تنضج ، ولكنها تصبح مطاطية ، مشوهة اللون ، وتذبل.

ينضج الأفوكادو في فلوريدا بين 60-75 درجة فهرنهايت (16-24 درجة مئوية). عندما ترتفع درجات الحرارة ، تنضج الثمرة بشكل غير متساو وتطور نكهة "معطلة". يجب أن تكون درجات حرارة التخزين لأصناف غرب الهند حوالي 55 درجة فهرنهايت (12 درجة مئوية) و 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) لأصناف فلوريديان الأخرى. عندما يتم تخزين الفاكهة في درجات حرارة أقل من هذه ، قد يصبح الجلد داكنًا وسيتغير لون اللحم.

كيفية معرفة ما إذا كان الأفوكادو ناضجًا

متى يتم حصاد الأفوكادو وكيفية معرفة ما إذا كان الأفوكادو ناضجًا ، فهذان سؤالان يسيران جنبًا إلى جنب. لقد تأكدنا بالفعل من موعد حصاد الأفوكادو من السؤال أعلاه ، ولكن نظرًا لأن عددًا من العوامل يمكن أن يؤثر على حصاد الأفوكادو ، فكيف يمكنك حينها معرفة متى تلتقط الفاكهة؟

ها هي الصفقة. الأفوكادو فريدة من نوعها من حيث أنها لا تنضج على الشجرة. في الواقع ، إذا لم تكن مستعدًا لحصد باقة وتناولها قريبًا ، فإن أفضل مكان لتخزينها هو التعلق على الشجرة.

يحتوي الأفوكادو الناضج على لحم ناعم بشكل موحد وهذا هو أفضل مؤشر للاستعداد. اعتمادًا على التنوع ، قد يكون الجلد في أي مكان من اللون الأخضر المصفر إلى الأرجواني المحمر إلى الأسود تقريبًا ، ولهذا السبب ، فإن لون البشرة ليس مقياساً جيداً للنضج. فاكهة هاس ، على سبيل المثال ، تبدأ باللون الأخضر الناعم اللامع ، ويتحول لون الجلد تدريجيًا إلى الحصى والأرجواني الأسود. لا يعني هذا التغيير في اللون بالضرورة أن الأفوكادو ناضج ، ولكنه تلميح.

وكلما طالت الثمرة على الشجرة ، زاد محتوى الزيت وزاد الطعم. عادة ما تكون نكهة الفاكهة شاحبة إلى صفراء الزبدة ولطيفة تشبه الجوز في النكهة. ومع ذلك ، مثل كل الأشياء الجيدة ، اتركها لفترة طويلة وستصبح الزيوت فاسدة.

يستخدم المزارعون التجاريون اختبار "الوزن الجاف" ، الذي يعطي قياسًا لمحتوى الزيت في الفاكهة لإعلامهم بوقت الحصاد. إذا كان محتوى الزيت منخفضًا ، تكون الفاكهة غير ناضجة وبدلاً من أن تصبح طرية ، فسوف تنكمش أو تظل مطاطية. هذا ليس مثاليًا لمزارع المنزل.

فما هي لك أن تفعل؟ أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كانت الفاكهة جاهزة للحصاد هي اختيار واحدة. اختر حبة أفوكادو كبيرة ومظلمة. اتركه على المنضدة في درجة حرارة الغرفة لتنضج أو تعجل بالنضج بوضعه في كيس ورقي. تنتج الثمرة غاز الإيثيلين ، مما يعجل عملية النضج. يمكنك تسريع هذه العملية أكثر من خلال تفريغ الموز أو التفاح مع الأفوكادو حيث أنها أيضًا تطلق غاز الإيثيلين.

يجب أن تصبح الفاكهة طرية خلال أسبوع أو أسبوعين. إذا كان الأمر كذلك ، فهذا مؤشر على استعداد بقية الأفوكادو للحصاد. إذا انكمشت أو بقيت مطاطية ، تحلى بالصبر واترك الفاكهة على الشجرة لفترة أطول قليلاً. قد تضطر إلى إجراء هذا الاختبار عدة مرات حتى تصل الثمرة إلى ذروتها للحصاد ، ولكن القليل من الفاكهة المفقودة هو ثمن صغير تدفعه مقابل عشرات الأفوكادو الناضجة تمامًا القادمة في طريقك.

باختصار ، يعتمد حصاد الأفوكادو على التنوع واللون والحجم والصلابة. بغض النظر عن ذلك ، عندما يحين وقت حصاد الأفوكادو ، فإن زراعة ثمار الأفوكادو واختيارها يعد ممارسة مغذية ولذيذة ويستحق الجهد. Guacamole ، أي شخص؟

شاهد الفيديو: أسرار نجاح الليمون في أصيص (يوليو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

ما هي أضواء خيال: كيفية استخدام إضاءة خيال في الحدائق

المقالة القادمة

هل النباتات تقاتل الحيوانات المفترسة: تعرف على آليات الدفاع عن النباتات

مقالات ذات صلة

مشكلة لحاء شجرة الرماد: أسباب ذرف اللحاء على أشجار الرماد
حدائق الزينة

مشكلة لحاء شجرة الرماد: أسباب ذرف اللحاء على أشجار الرماد

2020
تربة اليوكا: تعرف على مزيج التربة لنباتات اليوكا
حدائق الزينة

تربة اليوكا: تعرف على مزيج التربة لنباتات اليوكا

2020
لماذا ماتت شجري فجأة - الأسباب الشائعة لموت الشجرة المفاجئ
حدائق الزينة

لماذا ماتت شجري فجأة - الأسباب الشائعة لموت الشجرة المفاجئ

2020
المنطقة المشتركة 9 لمبات - لمبات النمو في حدائق المنطقة 9
كيف الحدائق

المنطقة المشتركة 9 لمبات - لمبات النمو في حدائق المنطقة 9

2020
زراعة زهور الأقحوان: كيفية العناية بالأمهات
حدائق الزينة

زراعة زهور الأقحوان: كيفية العناية بالأمهات

2020
نباتات تتحمل الجفاف لأي منظر طبيعي تقريبًا
حدائق خاصة

نباتات تتحمل الجفاف لأي منظر طبيعي تقريبًا

2020
المقالة القادمة
تقليم نباتات دمية الصين: كيف ومتى يتم تقليم نبات دمية الصين

تقليم نباتات دمية الصين: كيف ومتى يتم تقليم نبات دمية الصين

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
مصباح النبات الخاص بي يظهر على السطح: أسباب خروج المصابيح من الأرض

مصباح النبات الخاص بي يظهر على السطح: أسباب خروج المصابيح من الأرض

2020
ما هو تركيا البني الشكل: نصائح لتنمية تركيا البني

ما هو تركيا البني الشكل: نصائح لتنمية تركيا البني

2020
التسامح الباردة الزنبق الأناناس: تعرف على العناية بالشتاء الأناناس الزنبق

التسامح الباردة الزنبق الأناناس: تعرف على العناية بالشتاء الأناناس الزنبق

2020
زرع الأشجار والشجيرات: كيف ومتى لنقل الأشجار في المناظر الطبيعية

زرع الأشجار والشجيرات: كيف ومتى لنقل الأشجار في المناظر الطبيعية

2020
رعاية البابونج في الداخل - تعلم كيفية زراعة البابونج في الداخل

رعاية البابونج في الداخل - تعلم كيفية زراعة البابونج في الداخل

0
لماذا لا يزهر مجد الصباح: الحصول على أمجاد الصباح للزهور

لماذا لا يزهر مجد الصباح: الحصول على أمجاد الصباح للزهور

0
زرع الوستارية المصاصون: هل يمكنك زراعة فروع الوستارية

زرع الوستارية المصاصون: هل يمكنك زراعة فروع الوستارية

0
رعاية المريمية الذهبية: كيف تنمو نبات المريمية الذهبية

رعاية المريمية الذهبية: كيف تنمو نبات المريمية الذهبية

0
كيفية تكييف النباتات في الداخل لفصل الشتاء

كيفية تكييف النباتات في الداخل لفصل الشتاء

2020
يستخدم شجرة الشاي Melaleuca - كيفية العناية بأشجار الشاي في الحديقة

يستخدم شجرة الشاي Melaleuca - كيفية العناية بأشجار الشاي في الحديقة

2020
تقليم نبات الكيوي: تقليم كروم الكيوي الناضجة في الحديقة

تقليم نبات الكيوي: تقليم كروم الكيوي الناضجة في الحديقة

2020
معلومات القمح القاسي: نصائح حول زراعة القمح القاسي في المنزل

معلومات القمح القاسي: نصائح حول زراعة القمح القاسي في المنزل

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

حدائق خاصةالنباتات المنزليةحدائق الزينةرعاية الحديقةمركز أعمال المنزل والحديقةمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةاتجاهات الحديقة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور