هل البصل الأحمر سهل النمو: نصائح حول زراعة البصل الأحمر

يتم استخراج 87 في المئة من أصناف البصل المستخدمة في الطهي من البصل الأصفر الشائع. في حين أن هناك العديد من أنواع البصل الأصفر ، فإن ابن عمه الأقل استخدامًا ، والبصل الأحمر ، له مكانه في المطبخ لنكهته اللطيفة الخفيفة ولونه اللامع. لذا ، هل البصل الأحمر سهل النمو؟ متى يكون وقت الزراعة وحصاد البصل الأحمر؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

هل البصل الأحمر سهل النمو؟

إن زراعة البصل الأحمر أمر سهل مثل أي نوع آخر من البصل. جميع البصل هي بيناليات ، مما يعني أنها تستغرق عامين لإكمال دورة حياتها. في السنة الأولى ، تنمو البذور ، وتشكل أوراقًا معدلة ومصابيح صغيرة تحت الأرض.

في السنة التالية ، تنضج بصيلات البصل الأحمر حتى تصبح جاهزة للحصاد. يزرع معظم البستانيين مجموعات البصل ، السنة الثانية لمبات البصل الأحمر الصغيرة ، لتسريع نضج البصل وحصاده.

زراعة وحصاد البصل الأحمر

فيما يتعلق بالبصل الأبيض مقابل البصل الأحمر ، لا يوجد فرق عند زراعة البصل الأحمر مقابل نمو البصل بشكل عام. هناك اختلاف في النكهة مع البصل الأبيض أخف من الأحمر ، ولها عمر تخزين أقصر من البصل الأحمر. يأتي كلا النوعين من البصل في العديد من الأصناف مع أوقات زراعة مختلفة ، وبالتالي أوقات حصاد مختلفة.

كيف ينمو البصل الاحمر

للحصول على بداية جيدة للبصل ، اخلط سمادًا عضويًا أو ذا إطلاق زمني في التربة قبل الزراعة. تأكد من أن السماد تحت ثلم الزراعة. وهذا ما يسمى "الربط" ويتأكد من أن العناصر الغذائية هي بالضبط المكان الذي يمكن أن تجده جذور البصل الصغيرة. اخلط طبقة من السماد بحجم 5 سم في التربة قبل إضافة السماد.

تحتاج جميع البصل إلى الكثير من أشعة الشمس وتربة جيدة التصريف بدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و 6.8. ضعي بصيلات البصل بعمق 2.5 سم (5 سم) حتى يتم تغطية الجذور جيدًا ولكن الرقبة ليست عميقة جدًا. افصل بين النباتات 6 بوصات (15 سم) في الأخاديد بفارق 12 بوصة (30 سم). اسق البصل حتى يصبح مبللًا ، ولكن ليس منقوعًا.

جذور البصل ضحلة ، لذلك فهي تحتاج إلى مصدر ثابت من الماء ، والذي سيجلب لك أيضًا البصل الحلو. يمكنك وضع طبقة خفيفة من قصاصات العشب أو نشارة دقيقة أخرى حول البصل ، ولكن تأكد من إبعادها عن قمم البصل التي تحتاج إلى الوصول الكامل إلى الشمس.

متى يحصد البصل الأحمر

حسنًا ، لقد انتظرت بصبر طوال الصيف وتتلهف لحفر البصل الأحمر وتجربته. السؤال هو ، ما هو الوقت المناسب لجني البصل الأحمر؟ يمكنك سحب البصل بعد بضعة أسابيع إذا كنت ترغب فقط في استخدامه كالبصل الأخضر ، ولكن بالنسبة للبصل بالحجم الكامل ، يجب أن تكون صبورًا وتتركه ينضج.

يكون البصل جاهزًا للحصاد عندما تكون المصابيح كبيرة ويبدأ الجزء الأخضر في الاصفرار ويسقط. توقف عن ري البصل عندما يبدأ سقوط حوالي 10 بالمائة من القمم. يمكنك الآن حصاد البصل أو تركه في الأرض ليتم تخزينه واستخدامه حسب الحاجة.

لحصد البصل ، يحفر البصل ويتخلص من التربة الرخوة. افردها لتتعامل مع القمم التي لا تزال معلقة في مكان دافئ وجيد التهوية. حافظ على جفاف البصل مع دوران جيد للهواء حتى لا تتعفن. مع شفاء البصل ، تنكمش الجذور وتجف الرقاب. اسمح للبصل بالشفاء لمدة سبعة إلى 10 أيام ، ثم قم بتجديل قمم التخزين أو إزالة القمم والجذور بمقصات التقليم. احفظ البصل المقدد في مكان بارد وجاف بين 35-50 فهرنهايت (1-10 درجة مئوية).