• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

تذوق الكزبرة والصابون: لماذا طعم الكزبرة والصابون

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

تمامًا كما ينطق بعض الأشخاص كلمات معينة بطرق مختلفة ، فإننا جميعًا نختبر طعمًا مختلفًا لبعض الأطعمة ، خاصة الكزبرة. يبدو أنه لا توجد طريقتان في ذلك ؛ إما أن تحب نكهة الكزبرة أو تكرهها ، ويقول الكثير من الناس أن طعم الكزبرة مثل الصابون. لذا فإن السؤال هو ، هل طعم الكزبرة مثل الصابون وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أسباب طعم الكزبرة بالصابون؟

نباتات الكزبرة النفاذة

بالنسبة إلى ذوقي ، طعم الكزبرة مثل مزيج من البقدونس الطازج ، الخفيف ، ذو المذاق الأخضر مع قشر الحمضيات. بالنسبة لبراعم ذوق والدتي ، فإن نباتات الكزبرة هي أعشاب لاذعة ومذاق سيئ والتي تشير إليها على أنها "مذاق صابوني لذيذ تذوق الكزبرة".

في حين أن هذا الاختلاف في التفضيلات يتطلب فقط حذف الكزبرة من أي من الوجبات التي أخدمها لأمي (التذمر ، التذمر) ، إلا أنه يجعلني أتساءل لماذا طعم الكزبرة مثل الصابون لها ولكن ليس لي.

لماذا طعم الكزبرة والصابون

كزبرة نباتية، والمعروفة باسم الكزبرة أو الكزبرة ، تحتوي على العديد من الألدهيدات في أوراقها المورقة. وصف "تذوق الكزبرة والصابون" هو نتيجة وجود هذه الألدهيدات. الألدهيدات هي مركبات كيميائية يتم إنتاجها عند صنع الصابون ، والذي يصفه بعض الناس بالكزبرة على أنه مذاق يشبه ، وكذلك بعض الحشرات ، مثل الحشرات النتنة.

تفسيرنا لكيفية طعم الكزبرة وراثي إلى حد ما. يمكن أن يعزى وصف تذوق الصابون مقابل اللطيف إلى جينين لمستقبلات حاسة الشم. تم اكتشاف ذلك من خلال مقارنة الشفرة الوراثية لعشرات الآلاف من الأفراد الذين أحبوا أو لم يعجبهم نكهة الكزبرة. على الرغم من هذه البيانات المقنعة ، فقد وجد أيضًا أن حمل الجين لم يؤد بالضرورة إلى كره الكزبرة. هنا ، تدخل الطبيعة في مقابل الحضانة. إذا كنت تتعرض بشكل روتيني للكزبرة في نظامك الغذائي ، فمن المحتمل أن يكون الجين أو لا ، لقد تأقلمت مع النكهة.

الجزء الأخضر المورق من نباتات الكزبرة ، الكزبرة هو عشب دقيق يستخدم على نطاق واسع في المأكولات حول العالم - ليس فقط في منزل أمي. نظرًا لأنها عشب رقيق ، فإن معظم الوصفات تستدعي استخدامه طازجًا لزيادة الرائحة والنكهة الزاهية. من الممكن أن يبدأ الكثير من الناس في تحمل نكهة الكزبرة ، أو حتى الاستمتاع بها ، حيث كان يتذوق فيها الصابون في السابق.

إذا كنت تريد "قلب" براعم التذوق لكراهية الكزبرة ، فحاول سحق أوراق العطاء. عن طريق كدمات الأوراق عن طريق الفرم أو التكسير أو التكسير ، يتم تحرير الإنزيمات التي تكسر الألدهيدات التي تعد إهانة للبعض. سيقلل الطهي أيضًا من النكهة المسيئة ، مرة أخرى عن طريق تحطيم الألدهيدات والسماح بتألق المركبات العطرية الأخرى الأكثر متعة.

شاهد الفيديو: بملعقة من هذه البذور ستغير حياتك في أسبوع. تخسيس البطن وازالة الكرشتمتع ببطن مشدود بدون رجيم!! (يوليو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

ما هو وايت ليف سبوت - تعرف على براسيكا وايت ليف سبوت

المقالة القادمة

أمراض ومشاكل تزايد الريحان

مقالات ذات صلة

البياض الدقيقي الدفيئة شروط: إدارة الدفيئة البياض الدقيقي
حدائق خاصة

البياض الدقيقي الدفيئة شروط: إدارة الدفيئة البياض الدقيقي

2020
ما هي عصا المياه: تعرف على استخدام عصا المياه في الحديقة
كيف الحدائق

ما هي عصا المياه: تعرف على استخدام عصا المياه في الحديقة

2020
رعاية شجرة خليج الشتاء: ماذا تفعل مع أشجار الخليج في فصل الشتاء
حدائق صالحة للأكل

رعاية شجرة خليج الشتاء: ماذا تفعل مع أشجار الخليج في فصل الشتاء

2020
هو النار الهروب البستنة القانونية: حريق الهروب أفكار ومعلومات الحديقة
حدائق خاصة

هو النار الهروب البستنة القانونية: حريق الهروب أفكار ومعلومات الحديقة

2020
هل نجمة الياسمين جيدة للتحوطات - تعرف على زراعة الياسمين للتحوط
حدائق الزينة

هل نجمة الياسمين جيدة للتحوطات - تعرف على زراعة الياسمين للتحوط

2020
أصناف الكرز الأصفر: زراعة الكرز التي تكون صفراء
حدائق صالحة للأكل

أصناف الكرز الأصفر: زراعة الكرز التي تكون صفراء

2020
المقالة القادمة
أفكار حديقة المجتمع - أفكار لمشاريع حديقة نادي

أفكار حديقة المجتمع - أفكار لمشاريع حديقة نادي

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
زراعة منطقة 8 نباتات في حدائق جافة - نباتات مقاومة للجفاف للمنطقة 8

زراعة منطقة 8 نباتات في حدائق جافة - نباتات مقاومة للجفاف للمنطقة 8

2020
علاج الذبول Verticillium: ما هو الذبول Verticillium وكيفية إصلاحه

علاج الذبول Verticillium: ما هو الذبول Verticillium وكيفية إصلاحه

2020
رعاية نخيل الخيزران: كيفية زراعة نبات نخيل الخيزران

رعاية نخيل الخيزران: كيفية زراعة نبات نخيل الخيزران

2020
معلومات الكرز

معلومات الكرز "أمة الله" - كيف تنمو شجرة الكرز أمة الله

2020
مكافحة فيروس أوراق تتار: تعرف على علاج فيروس أوراق الحمضيات

مكافحة فيروس أوراق تتار: تعرف على علاج فيروس أوراق الحمضيات

0
زراعة Southernwood: العناية واستخدامات نبات الأعشاب Southernwood

زراعة Southernwood: العناية واستخدامات نبات الأعشاب Southernwood

0
ما هي Burrknot Borors: أعراض وأسباب Burrknot في الأشجار

ما هي Burrknot Borors: أعراض وأسباب Burrknot في الأشجار

0
معلومات حول أسباب انقسام الطماطم وكيفية منع تكسير الطماطم

معلومات حول أسباب انقسام الطماطم وكيفية منع تكسير الطماطم

0
تذوق الكزبرة والصابون: لماذا طعم الكزبرة والصابون

تذوق الكزبرة والصابون: لماذا طعم الكزبرة والصابون

2020
زراعة بذور الأعشاب - متى وكيف تبدأ بذور الأعشاب

زراعة بذور الأعشاب - متى وكيف تبدأ بذور الأعشاب

2020
ما هو فاليريان: كيفية زراعة نباتات فاليريان في الحديقة

ما هو فاليريان: كيفية زراعة نباتات فاليريان في الحديقة

2020
سقي نباتات النيلي: معلومات عن الاحتياجات المائية النيلية الحقيقية

سقي نباتات النيلي: معلومات عن الاحتياجات المائية النيلية الحقيقية

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

مركز أعمال المنزل والحديقةحدائق صالحة للأكلالنباتات المنزليةمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةمشاكلرعاية الحديقةسماد

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور